MGR100

إن MGR100  هو الخيار الأمثل للمطاعم والفنادق التي تحتاج الى شواء كميات كبيرة من اللحوم الصغيرة والمتوسطة، بمعدل 5،5 كغ من اللحم كل 6 دقائق. يتميز باحتوائه على مستوعب جانبي مستقل لإشعال الفحم بالغاز وتخزينه جمراً لحين الحاجة، مع توفر ميزة رفع الأسياخ القابلة للدوران، لتسهيل إضافة الجمر المجهز في المستوعب كما أنه مزود بمروحة كهربائية توزع الهواء بطريقة متجانسة على سطح الجمر.

المطعم الذي يستخدم MGR100 :

  • يوفر 30 % من استهلاك الفحم لشيّ الكميات نفسها، مقارنة بالآلات التقليدية الأخرى.
  • سيبهر زبائنه بمشهد الشواء الرائع.
  • لا يحتاج إلى اختصاصي شواء محترف، كما سيكون MGR100 بمثابة اليد الثالثة للمحترفين.كما تعلمون كل 100 كيلوغرام من اللحم النيئ تعادل 85 كغ من اللحم المشوي بالطرق التقليدية. أما مع MGR100 تصبح هذه الكمية نفسها ما بين 90~95 كغ بعد الشواء باستخدام MGR100، مما يجعل مذاقها ألذ وأشهى.

النوع

المشوى الامثل للفنادق والمطاعم


الاستخدام

1.   27 سيخاً قابل للدوران مصنع من الستانلس ستيل 304
2.   حوض مصنع من الستانلس ستيل 304
3.   قبضات مقاومة للحرارة مصنعة من مادة البيكاليت
4.   مستوعب مخصص لإشعال الفحم مطلي بطبقة من البورسيلين المقاوم للحرارة
5.   مروحة كهربائية تقوم بتوزيع الهواء بشكل متساوي على سطح الفحم
6.   ميزة رفع الأسياخ 75 درجة، لتسهيل إضافة الجمر المجهز في المستوعب


لوحة التحكم

1.   مفتاح للتحكم بدوران الاسياخ
2.   مفتاح للتحكم بالمروحة الكهربائية


التغذية

220 فولط , 50~60 هرتز


Video